为进一步加强中小学食堂食品安全管理，提升学生膳食营养水平，保障广大师生的身体健康和生命安全，12月16日，萨迦县市场监督管理局组织召开校园食品安全专题培训会，萨迦县副县长黄光权出席会议并讲话，全县33所中小学、幼儿园负责校园食品安全管理人员参加培训会。培训特邀北京信思哲信息咨询服务公司汪文君授课。

　　培训会上，汪文君围绕《中华人民共和国食品安全法》《教育部办公厅印发的〈中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引〉》以及《市场监管总局办公厅 教育部办公厅印发的〈学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引〉》等内容，对学校食堂建设、管理和食品安全“五关二十条”操作规程落实、食品留样精细化管理、清洗消毒区设置、设施设备配备管理、从业人员健康管理等内容进行了详细的讲解。

　　通过此次培训会，进一步提高了全县中小学食堂管理人员的食品安全意识和责任意识，为提升学校食堂食品安全管理水平和保障学生营养健康奠定了坚实的基础。下一步，萨迦县市场监督管理局将对中小学校园食品安全进行排查，严格按照要求和标准对准入资质、原料控制、加工制作、场所设施设备、清洗消毒等关键环节进行再排查，守牢校园食品安全底线。